Składniki :
2 puszki pomidorów bez skórki
3 pokrojone papryki
2 cebule
3 ząbki czosnku
4 posiekane papryczki chili
sos tabasco, sos worcester, pieprz, sól
4 łyżki masła
Pomidory wraz z zalewą przelać do miski i delikatnie rozgnieść widelcem.
W większym garnku na maśle podsmażyć posiekane: paprykę, cebulę, papryczki chili, ząbki czosnku. Dodać rozgniecione pomidory i dusić 30 min. na małym ogniu.
Po uduszeniu warzywa odcedzić na sitku i zmiksować, jeżeli sos jest za gęsty dodać troszkę wywaru.
Doprawiamy solą, pieprzem, sosem tabasco i sosem worcester.
Posty
0 komentarze :