kuchenne porady - krojenie ciasta kluskowego

By | 02:52 Leave a Comment

Wyróżniamy następujące metody krojenia makaronu :

  1. łazanki
  2. Gotowe ciasto na makaron rozwałkowujemy na cienki placek w razie konieczności podsypując mąką, odkładamy do podeschnięcia (1). Następnie kroimy je na paski o szerokości ok 1 cm i posypujemy mąką (2). Każdy z pasków delikatnie rozdzielamy od siebie (3).
    Paski układamy jeden na drugi (4), i kroimy na kwadraty odpowiedniej wielkości (5), od czasu do czasu delikatnie je podrzucając, aby łazanki nie posklejały się ze sobą (6).
    Gotowe łazanki przesypujemy delikatnie mąką i pozostawiamy do podeschnięcia (7).

Nowszy post Starszy post Strona główna

0 komentarze :