kluski kładzione - półfrancuskie

By | 07:11 Leave a Comment

Składniki :

2 szklanki mąki pszennej
2 jajka
2 łyżki masła
3/4 szklanki mleka – dałam 150 ml
sól
masło do polania

Wszystkie składniki wrzucamy do miksera i mieszamy do ich dokładnego połączenia się. W razie potrzeby dolewamy nieco wody. Ciasto powinno być średnio gęste.

W dużym rondlu zagotowujemy wodę, solimy i najpierw moczymy przez chwilę łyżkę, którą potem będziemy kłaść na gotującą się wodę nieduże kluseczki. Gdy wypłyną, gotujemy parę minut i odcedzamy łyżką cedzakową.

Kładziemy na talerz i polewamy roztopionym masłem.

Nowszy post Starszy post Strona główna

0 komentarze :