kluski ziemniaczane - gumowe

By | 04:04 Leave a Comment

Składniki :

1kg ugotowanych ziemniaków
250-400g ugotowanego mięsa (z rosołu)
  ok. 250g mąki ziemniaczane, 
1 jajko 
sól 
½ łyżeczki pieprzu 


Przygotowanie :

  1. Ziemniaki i mięso przepuścić przez maszynkę, doprawić solą i pieprzem, dodać jajka i mąkę. Dokładnie wyrobić ciasto.
  2. Dłońmi oprószonymi mąką formować niewielkie kluski, wrzucać je do osolonego wrzątku. Gotować ok. 2 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
  3. Podawać z sosem grzybowym lub pieczarkowym i dowolną surówką.

Nowszy post Starszy post Strona główna

0 komentarze :