Składniki - ciasto :
3 szklanki mąki (+ ewentualnie pół)
250 g margaryny lub masła w temperaturze pokojowej
4 żółtka
4 łyżki cukru pudru
1 cukier waniliowy (najlepiej domowy)
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 – 2 łyżki śmietany
Ok. 1,5 kg prażonych jabłek, sok z cytryny, rodzynki
Posiekać margarynę z mąką, dodać cukier, żółtka, proszek i śmietanę i szybko zagnieść. Jeśli ciasto jest za miękkie dodać jeszcze pół szklanki mąki. Podzielić na 2 części, zawinąć w folię i schować do lodówki do schłodzenia.
1 część rozwałkować i wyłożyć na dno blachy. Na rozwałkowane ciasto wyłożyć uprażona jabłka. Rozwałkować 2 placek i wyłożyć na jabłka. Nakłuć ciasto widelcem.
Piec w 180 stopniach przez około 40 minut, do zrumienia placka.
Posypać cukrem pudrem.
moja ulubiona
Posty
0 komentarze :