babeczki - cytrynowe II

Składniki :

170 g mąki
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
nieco ponad 110 g cukru
60 g masła, miękkiego
2 jajka
6 łyżek maślanki
sok z 1 cytryny
otarta skórka z 2 cytryn
cukier puder - do oprószenia

Przygotowanie :

Mąkę, proszek do pieczenia i sól wymieszać w naczyniu.

Mikserem zmiksować masło z cukrem, aż będzie kremowe, powoli wbijać jajka, miksując.

Do masy maślanej wsypywać na przemian suche składniki, wlewać maślankę, na końcu sok i skórkę z cytryny.

Przygotować formę do muffinek. Wypełnić papilotki prawie do pełna, babeczki nie urosną zbyt dużo.

Piec w temperaturze 180ºC przez około 15 - 18 minut. Studzić na kratce. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

więcej przepisów na babeczki znajdziesz w tym miejscu.

Related Items